Menú Semanal

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LUNES

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Primero: Puchero con arroz y garbanzos ecológicos.

 

Segundo: Pringá con tocino, pollo cuk, cerdo y ternera.

Todo acompañado de aliño de apio fresco de temporada.

 

 

MARTES

 

Primero: Guiso papas ecológicas de Chipiona (Vela blanca) con choco fresco de trasmallo de Sanlúcar.

 

Segundo: Ensalada de quinoa ecológica con pasas, queso rulo de cabra, granada y hojas frescas.

 

 

MIÉRCOLES

 

Primero: Espinacas frescas de la huerta con sus garbanzos ecológicos.

 

Segundo: Atún rojo salvaje de almadraba de Gadira Barbate encebollado con orégano ecológico..

 

 

JUEVES

 

Primero: Wok de espaguetis de tinta de calamar con verduras de mercado salteadas, gambas blancas de Sanlúcar  frescas, salmón y sésamo ecológico.

 

Segundo: Mejillones frescos en salsa marinera con nuestras especias y pimentón de la vera.

 

 

VIERNES

 

Primero: Pollo Cuk al moscatel de Chipiona con ciruelas ecológicas a lo marroquí.

 

Segundo: Cuscús con verduras de mercado y nueces ecológicas y sus especias.